Setiap tanggal 25 Januari, Indonesia memperingati Hari Gizi Nasional sebagai momentum untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang bagi kesehatan. Gizi tidak hanya berperan dalam menjaga daya tahan tubuh, pertumbuhan, dan fungsi organ, tetapi juga memiliki peran yang sangat penting dalam kesehatan gigi dan mulut.
Kesehatan gigi sering kali dianggap hanya bergantung pada kebiasaan menyikat gigi dan kunjungan ke dokter gigi. Padahal, asupan nutrisi yang tepat merupakan fondasi utama dalam pembentukan, pemeliharaan, dan perlindungan jaringan keras dan lunak di rongga mulut.
Hubungan Gizi dengan Kesehatan Gigi dan Mulut
Gigi dan jaringan pendukungnya (gusi, tulang rahang, dan jaringan lunak) membutuhkan nutrisi tertentu agar dapat berfungsi secara optimal. Ketidakseimbangan gizi, baik kekurangan maupun kelebihan, dapat meningkatkan risiko berbagai masalah gigi dan mulut.
Beberapa kondisi yang sering berkaitan dengan pola makan dan gizi yang kurang tepat antara lain:
- Gigi berlubang (karies)
- Radang gusi (gingivitis)
- Penyakit periodontal
- Gigi rapuh dan mudah patah
- Gangguan pertumbuhan gigi pada anak
Nutrisi Penting untuk Kesehatan Gigi
Berikut beberapa zat gizi utama yang berperan penting dalam menjaga kesehatan gigi dan mulut:
1. Kalsium
Kalsium merupakan komponen utama pembentuk enamel dan dentin gigi. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan gigi menjadi rapuh dan meningkatkan risiko karies.
Sumber kalsium:
Susu dan produk olahannya, ikan dengan tulang lunak, tahu, tempe, dan sayuran hijau.
2. Vitamin D
Vitamin D membantu penyerapan kalsium dan fosfor di dalam tubuh. Tanpa vitamin D yang cukup, pembentukan dan kekuatan gigi tidak optimal.
Sumber vitamin D:
Paparan sinar matahari, ikan berlemak, telur, dan makanan fortifikasi.
3. Fosfor
Fosfor bekerja bersama kalsium dalam menjaga kekuatan struktur gigi dan tulang rahang.
Sumber fosfor:
Ikan, daging, telur, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
4. Vitamin C
Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan jaringan gusi dan mempercepat penyembuhan luka di rongga mulut. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan gusi mudah berdarah dan peradangan.
Sumber vitamin C:
Buah jeruk, stroberi, jambu biji, pepaya, dan sayuran segar.
5. Fluoride
Fluoride membantu memperkuat enamel gigi dan mencegah gigi berlubang.
Sumber fluoride:
Air minum berfluoride, pasta gigi berfluoride, dan perawatan fluoride profesional di klinik gigi.
Dampak Konsumsi Gula Berlebihan terhadap Gigi
Konsumsi makanan dan minuman tinggi gula merupakan salah satu faktor risiko utama terjadinya gigi berlubang. Gula menjadi sumber makanan bagi bakteri di rongga mulut yang menghasilkan asam. Asam inilah yang dapat merusak enamel gigi secara bertahap.
Oleh karena itu, penting untuk:
- Membatasi konsumsi makanan dan minuman manis
- Menghindari kebiasaan ngemil manis terlalu sering
- Mengimbangi dengan air putih dan kebersihan gigi yang baik
Peran Pemeriksaan Gigi Rutin
Pola makan sehat harus diimbangi dengan pemeriksaan gigi secara rutin minimal setiap 6 bulan. Pemeriksaan rutin membantu mendeteksi masalah gigi sejak dini, mencegah komplikasi, serta memberikan edukasi personal mengenai kebiasaan makan yang baik untuk kesehatan gigi dan mulut.
Dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional 25 Januari, kami mengajak Anda dan keluarga untuk mulai menerapkan pola makan bergizi seimbang serta menjaga kesehatan gigi secara menyeluruh.
Jadwalkan pemeriksaan gigi dan konsultasi gizi terkait kesehatan gigi bersama dokter gigi kami, sebagai langkah preventif untuk menjaga senyum sehat jangka panjang.
Selamat memperingati Hari Gizi Nasional 25 Januari.
Mari bersama-sama meningkatkan kesadaran akan pentingnya gizi seimbang sebagai bagian dari upaya menjaga kesehatan gigi dan mulut, demi kualitas hidup yang lebih baik.
Salam sehat,
Dent1st Dental Care
📚 Daftar Pustaka
- World Health Organization. Oral Health. WHO.
- Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Pedoman Gizi Seimbang.
- American Dental Association. Nutrition and Oral Health.
- Fejerskov O, Kidd E. Dental Caries: The Disease and Its Clinical Management.
- Moynihan P, Petersen PE. Diet, nutrition and the prevention of dental diseases. Public Health Nutrition.